Bán hàng trong bất kì lĩnh vực nào không chỉ đòi hỏi đó là công việc mà còn là nghệ thuật. Và trong việc kinh doanh cà phê cũng không ngoại lệ, việc pha chế cà phê không chỉ đơn giản là một vài thao tác kĩ thuật mà nó còn là cả một nghệ…
CẦN LƯU Ý NHỮNG GÌ KHI MUA CÀ PHÊ NGON PHẢI CÓ NGUỒN GỐC XUẤT XỨ RÕ RÀNG Đối với cà phê để đảm bảo được an toàn cũng như chất lượng, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, các thông tin về trang trại, khu vực trồng,…
Cà phê không chỉ là một loại đồ uống được ưu chuộng mà nó còn là một nét văn hóa quen thuộc đối với người Việt chúng ta, vậy hãy cùng chúng tôi điểm qua những công dụng cũng như những tác hại mà loại đồ uống này mang đến cho người thưởng thức nhé…
ĐỊNH NGHĨA CÀ PHÊ NGON LÀ GÌ? Cà phê ngon có nhiều cách định nghĩa và quan điểm riêng, nhưng tựu chung sẽ là sự kết hợp giữa sự nguyên chất, sạch và tươi cùng với cách pha chế đậm đà, hương thơm nhẹ nhàng. Sự kết hợp như vậy sẽ cho ra một tách…
Trong các cách pha chế cà phê, việc pha chế bằng phin là một trong những cách pha chế thông dụng và thủ công nhất. Mặc dù các công đoạn đều đơn giản và bạn hoàn toàn có thể pha được ly cà phê bằng phin trong những lần đầu tiên. Tuy nhiên để có…
Không chỉ đối với cà phê rang xay, cà phê hạt mà việc bảo quản những ly cà phê đã pha là một việc quan trọng bởi khi đã pha chế cà phê thì các đặc tính, tính chất của cà phê đã có sự thay đổi khác so với khi còn là dạng cà…
VIẾT QUẢNG CÁO CÀ PHÊ SAO CHO HIỆU QUẢ Việc viết quảng cáo cho quán cà phê của mình khi thực hiện chiến lược kinh doanh là điều khá khó khăn, đặc biệt là những thị trường có mức độ canh tranh cao như ở các thành phố lớn. Với việc phải đầu tư chi…
Quy trình quản lý quán cafe sẽ dựa trên các khía cạnh chính, bao gồm : quản lý kinh doanh, quản lý nhân sự và quản lý menu. Chúng ta sẽ lần lượt đi từng mảng quản lý quán cafe để bạn có thể hiểu rõ hơn. QUẢN LÝ KINH DOANH Ở khâu quản lý…
Để nói đến loại cà phê nào ngon nhất, ta phải xem xét trên nhiều khía cạnh khác nhau từ giống cà phê, cách pha chế cà phê, thương hiệu cà phê… Sau đây chúng tôi sẽ liệt kê 15 loại cà phê ngon nhất và được nhiều người biết đến nhất ở Việt Nam,…
BỘT CAFE LÀ GÌ, KHÁC GÌ VỚI BÃ CAFE Bột cà phê chính là thành phẩm sau quá trình từ thu hoạch, rang xay, nghiền nát và tẩm ướp các phụ phẩm khác. Tuy nhiên, tùy vào mục đích mà Bột cà phê được chia thành 2 dạng khác nhau: dạng dùng trong thực phẩm,…